Aktuell befinden wir uns im wohl größten Paradigmenwechsel, den die moderne Welt erlebt hat. Für diejenigen, die im Reise- und Gastgewerbe tätig sind, erweisen sich die derzeitigen Ereignisse als beispiellos. Sicherlich gab es auch in der Vergangenheit schon ähnliche Ausnahmezustände wie Naturkatastrophen, die weitreichende Auswirkungen hatten –...